Opinel

C’est un fabuleux destin que celui d’un petit couteau savoyard inventé par Joseph Opinel en 1890, devenu objet de notre quotidien, aujourd’hui élevé au rang d’icône du design mondial. Si le couteau OPINEL est simple, sa fabrication fait appel à de multiples techniques dont l’industrialisation se révèle complexe. Cela va du travail du bois au travail de l’acier en passant aujourd’hui par le travail de nouveaux matériaux comme des polymères synthétiques haut de gamme. Un suivi qualité strict est pratiqué à toutes les étapes du process de fabrication. La forme du manche de l’Opinel traditionnel est restée inchangée depuis sa création par Joseph OPINEL en 1890. L’essence majoritairement utilisé est le hêtre, localement appelé « fayard ». C’est un bois à grain fin et homogène offrant de très bonnes résistances mécaniques. Certaines gammes utilisent des essences de bois plus nobles comme l’olivier, le chêne, le noyer, le buis… Quant au bouleau ou au charme, clairs et peu veinés, ils sont utilisés pour les manches colorés. OPINEL est sensible à l’environnement, La marque privilégie donc des approvisionnements locaux issus de forêts gérées durablement. Ainsi leur principal fournisseur de bois est basé dans le Jura.